A dieta de uma criança com diabetes

Como deve ser a alimentação de uma criança com diabetes

Carlota Reviriego Carlota Reviriego Nutricionista06 de setembro de 2016

O diagnóstico do diabetes na infância cai como um balde de água fria para os pais, e não é para menos, já que o diabetes é uma doença crônica que, se não são respeitadas todas as recomendações e cuidados médicos adequados, pode ter, a longo prazo, complicações sérias.

No entanto, as crianças com diabetes não precisam seguir uma dieta rigorosa, mas sim respeitar as pautas de menus que assegurem uma dieta saudável que mantenha os níveis de açúcar no sangue constante e nas margens recomendados. Estas normas não impõem um menu rigoroso, mas que fornecem informações em geral para escolha de alimentos e para criar alguns padrões de refeições corretos.

Como deve ser a dieta de uma criança com diabetes

A alimentação em crianças com diabetes

1. Devem ser rejeitadas as dietas rigorosas e não individualizadas, que se não são recomendados para os adultos, menos ainda o são para as crianças. Em primeiro lugar, porque deve ter-se em conta a atividade física da criança, já que devem cobrir suas necessidades nutricionais, e não é o mesmo uma recomendação de 1500 calorias para uma criança que as consome e/ou necessária, para outro que, por ser sedentário não vai consumir ou para outro que faz esportes diariamente e fiquem curtas. Em segundo lugar, porque os gostos particulares de cada família, há que respeitá-los e tê-los em conta, já que isso permitirá uma mais fácil adaptação às recomendações. Uma mudança brusca nas taxas de refeições pode ser rejeitado e, em suma, ser contraproducente.

2. Convém, além disso, envolver a criança, na medida em que a idade o permita, na elaboração dos menus semanais, de modo a que vá tomando consciência de sua doença e aprendendo a selecionar alimentos adequados para cada momento. Além disso, uma dieta rigorosa e sem graça, pode incitar a uma certa rebeldia, que não é nada desejável.

3. Manter um fornecimento constante de carboidratos complexos nas principais refeições (arroz ou massa integral, batata…), e reservar os carboidratos simples, como as frutas, para as refeições secundárias como o almoço e o lanche, e os momentos em que se preveja a um gasto extra de energia. Limitar as gorduras, oferecendo peças magras de carne e outras gorduras saudáveis, como azeite de oliva ou os frutos secos, úteis também como aporte extra de energia pontual. Tentar consumir legumes em abundância, já que fornecem proteína de alto valor biológico se combinam com cereais, além de uma longa lista de micronutrientes e fibras.

4. Não pelo fato de ser diabético e ter uma dieta saudável, que, por outro lado pode ser seguida por qualquer criança saudável, há que rejeitar alimentos como o pão e um sanduíche na hora do lanche ou para o almoço do colégio é uma boa opção. No entanto, os doces e bolos industriais não devem ser comidos, e os feitos em casa, com muita moderação.

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