A dieta macia para crianças e bebês

Alimentação à base de dieta mole para bebês e crianças

Guiainfantil.com 19 de fevereiro de 2018

A dieta mole é uma dieta não é irritante para o estômago. Sua função é facilitar a digestão com a ingestão de alimentos leves, que possam ser facilmente assimilados em sua passagem pelo estômago.

O tempo que investimos em fazer a digestão depende basicamente dos alimentos que tenhamos comido. Digestão mais rápida, cuja duração é de cerca de uma hora, são as compostas por líquidos e alimentos vegetais.

O que é a dieta mole para as crianças?

Bebê come purê

No entanto, quando tomamos alimentos com muita gordura, como carne vermelha ou um cordeiro, ovos fritos ou alimentos muito condimentados ou de outros edulcorantes, com açúcares, precisamos de três horas ou mais para integrar os nutrientes da corrente sanguínea.

A dieta mole é uma dieta que mecanicamente, quimicamente, fisiologicamente e termicamente é não-irritante. Para reduzir ao máximo os problemas da digestão não deve apenas tomar cuidado com o tipo de alimentos que vamos dar às crianças, mas também o tipo de elaboração. Assim, a dieta macia, os alimentos devem ser cozidos, cozidos ao vapor, no forno ou grelhado, empregando uma nula ou mínima quantidade de óleo para melhorar a tolerância digestiva.

Na preparação das refeições para uma dieta mole, devem ser excluídos os pimentões, a pimenta, o pimentão morrón e as especiarias. Também se devem excluir as sobremesas, à exceção dos iogurtes. E, além disso, é importante acompanhar os alimentos abundantes em líquidos, mas você deve evitar café e o chá preto (que não está recomendado para crianças), o chocolate e as bebidas gasosas.

Quando se prescreve a dieta mole para as crianças?

A dieta macia, prescreve-se, muitas vezes, as crianças com problemas de estômago. Graças a esta dieta de fácil assimilação, em poucos dias, o estômago costuma recuperar seu equilíbrio normal. Não obstante, também ajuda a pacientes com úlcera péptica, colite, gastrite, colite mucosa, prisão de ventre, diarreia, diverticulite ou diverticulose e as doenças relacionadas com o mau funcionamento da vesícula biliar. Também costuma ser indicada após uma cirurgia, a partir do momento em que o paciente começa a tolerar líquidos.

Há que se destacar a importância da reposição de líquidos para a recuperação da criança, já que muitos dos problemas de estômago de crianças estão associadas a vômitos e processos diarreícos, que facilitam a perda de líquidos e implica o consequente risco de desidratação. Portanto, para recuperar a perda de nutrientes e sais minerais, é importante fazer uma boa reposição ensaio bebendo soluções hidrotónicas como a limonada alcalina, que é preparado com água, o suco de 1 limão, 2 colheres de sopa de açúcar ou sacarina, uma pitada de sal e ½ colher de sopa de bicarbonato.

Em relação à fibra dos alimentos, diversos estudos têm demonstrado que a fibra dietética não gera esforço nem tem efeito irritante sobre a mucosa do intestino, mas algumas crianças e adultos podem apresentar problemas de gases intestinais e ventre inchado (condição conhecida como distensão abdominal), pelo que é necessário modificar o esquema nutricional para evitar desconforto.

Alimentos permitidos em uma dieta mole

– Peito de frango ou peru grelhado, assado ou cozido

– Peixe grelhado, assado ou cozido

– Arroz branco

– Cenoura cozida

– Maçã

– Presunto de York

– Bananas

– Iogurtes

Aqui tem algumas propostas de receitas de dieta macia para crianças e bebês.

Marisol Novo. Redatora de Guiainfantil.com

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